Restaurant Ca la Manela

Actualitat

Restaurant ca la manela Caldes de Malavella Girona Catalunya

Vacances maig 2017

Posted on by

Des del dia 17 de maig i fins al dia 1 de juny tindrem tancat el restaurant i cafeteria per descans del personal. Us esperem a partir del dia 2 de juny!

Tancament maig

Posted on by

Des del dia 17 de maig i fins al dia 1 de juny tindrem tancat el restaurant i cafeteria per descans del personal. Us esperem a partir del dia 2 de juny!

Tancament per Nadal

Posted on by

Us volem informar que del dia 21 de desembre de 2015 al 7 de gener de 2016, el nostre restaurant quedarà tancat.

Us esperem a partir del dia 8 de gener de 2016, aprofitem per desitjar-vos un Bon Nadal i un Feliç any nou 2016.

Menú Fira de l’Aigua de Caldes

Posted on by

Entrants a escollir

Crema de carbassa amb aigua de la font de la Mina amb encenalls de pernil
Amanida de bacallà esqueixat amb sardines fumades i salsa romesco

Primer

Cigrons bullits amb aigua de font de la vaca amb bacallà i cloïsses

Segons a escollir

Bacallà al forn amb fumet d’aigua dels bullidors
Entrecotte de vedella de girona amb Gari

Postres

Pastís de formatge

Aigua i vi inclòs.

Preu: 24,00€ (IVA inclòs)

Vacances d’estiu

Posted on by

Us anunciem que des del dia 25 d’agost al vespre i fins el 2 de setembre tindrem tancat per vacances. El dia 3 de setembre tornarem a obrir.

Bones vacances a tots i totes.

Nou raconet del vi

Posted on by

Teniu a la vostra disposició el “Raconet del vi”. Es tracta d’un frigorífic situat a la barra amb una selecció de vins que podreu tastar per copes. Els vins es mantenen a una temperatura ideal segons ens indicar el celler productor.

Feu-ne el tast quan ens vingueu a veure.

Ja hem obert la terrassa

Posted on by

Des de fa uns dies hem obert la nostra terrassa. De moment fa molt bon temps i aprofitem per obrir-la i que pugueu gaudir-ne, però si hi voleu venir a sopar us recomanem una màniga llarga per al vespre o nit.

Hem renovat la sala

Posted on by

Des de fa uns dies podreu veure a la nostra sala uns quants canvis que hi hem fet: una nova decoració on hi havia el projector, i una renovació de colors a les parets.

Us posem algunes fotografies i us hi esperem.

Menú per la festa Malavella

Posted on by

MENÚ DE LA  BRUIXA

Menú disponible dissabte 25 i diumenge 26 d’abril

Primer plats a escollir

Assortit d’ibèrics (4,00€)
Pop malèfic a la gallega (5,00€)
Amanida de formatge de cabra amb crema balsàmica embruixada
Amanida de favetes baby amb pernil d’ànec (2,50€)
Canaló de bacallà amb salsa de piquillo i pels d’escombra de porros de la bruixa
Crema de pòcima de carbassa amb encenalls de pernil
Musclos marinera al vapor
Cloïsses conjurades al vi blanc
Carpaccio de vedella amb rúcula i encenalls de granapadano
Aquelarre de verdures rostides amb salsa romesco
Alvocat encisat i farcit amb fruits prohibits
Remenat d’ou amb alls tendres de l’hort de la bruixa, gambetes i porros
Estofat encantat de cigrons, bacallà i espinacs

Segon plat a escollir

Paella Marinera (mín. 2 pax)
Fideuà (mín.2 pax)
Melós de vedella amb crema de xampinyons encisats
Galta rostida amb reducció de ratafia embruixada
Peus de porc màgics mar i muntanya
Costelles tendres de la bruixa a l’Oporto
Llom de bacallà a l’estil Malavella
Salmó esotèric a la planxa amb formatge de cabra gratinat
Cua de rap al forn (4,50€)

La nostra brasa:

Botifarra, xurrasco, xai, peus o pollastre
Filet de vedella (8,00€)
Costelles de xai (7,50€)
Magret d’ànec (7,50€)
Xuletó de vedella de Girona 450-500gr (8,00€)

Postres, aigua, i vi
Refresc no inclòs.
Preu: 20,00€ (IVA inclòs)

Vacances del 15 al 22 d’abril

Posted on by

Us volem informar que del proper dimecres 15 d’abril al dimecres 22 d’abril (ambdós inclosos) tindrem tancat per vacances. Us esperem a la tornada!