Restaurant Ca la Manela

Actualitat

Restaurant ca la manela Caldes de Malavella Girona Catalunya

Vacances maig 2018

Posted on by

Des del dia 16 de maig i fins al dia 31 de maig del 2018 tindrem tancat el restaurant i cafeteria per descans del personal. Us esperem a partir del dia 1 de juny!

Restaurant ca la manela Caldes de Malavella Girona Catalunya

Vacances maig 2017

Posted on by

Des del dia 17 de maig i fins al dia 1 de juny tindrem tancat el restaurant i cafeteria per descans del personal. Us esperem a partir del dia 2 de juny!

Tancament maig

Posted on by

Des del dia 17 de maig i fins al dia 1 de juny tindrem tancat el restaurant i cafeteria per descans del personal. Us esperem a partir del dia 2 de juny!

Tancament per Nadal

Posted on by

Us volem informar que del dia 21 de desembre de 2015 al 7 de gener de 2016, el nostre restaurant quedarà tancat.

Us esperem a partir del dia 8 de gener de 2016, aprofitem per desitjar-vos un Bon Nadal i un Feliç any nou 2016.

Menú Fira de l’Aigua de Caldes

Posted on by

Entrants a escollir

Crema de carbassa amb aigua de la font de la Mina amb encenalls de pernil
Amanida de bacallà esqueixat amb sardines fumades i salsa romesco

Primer

Cigrons bullits amb aigua de font de la vaca amb bacallà i cloïsses

Segons a escollir

Bacallà al forn amb fumet d’aigua dels bullidors
Entrecotte de vedella de girona amb Gari

Postres

Pastís de formatge

Aigua i vi inclòs.

Preu: 24,00€ (IVA inclòs)

Vacances d’estiu

Posted on by

Us anunciem que des del dia 25 d’agost al vespre i fins el 2 de setembre tindrem tancat per vacances. El dia 3 de setembre tornarem a obrir.

Bones vacances a tots i totes.

Nou raconet del vi

Posted on by

Teniu a la vostra disposició el “Raconet del vi”. Es tracta d’un frigorífic situat a la barra amb una selecció de vins que podreu tastar per copes. Els vins es mantenen a una temperatura ideal segons ens indicar el celler productor.

Feu-ne el tast quan ens vingueu a veure.

Ja hem obert la terrassa

Posted on by

Des de fa uns dies hem obert la nostra terrassa. De moment fa molt bon temps i aprofitem per obrir-la i que pugueu gaudir-ne, però si hi voleu venir a sopar us recomanem una màniga llarga per al vespre o nit.

Hem renovat la sala

Posted on by

Des de fa uns dies podreu veure a la nostra sala uns quants canvis que hi hem fet: una nova decoració on hi havia el projector, i una renovació de colors a les parets.

Us posem algunes fotografies i us hi esperem.

Menú per la festa Malavella

Posted on by

MENÚ DE LA  BRUIXA

Menú disponible dissabte 25 i diumenge 26 d’abril

Primer plats a escollir

Assortit d’ibèrics (4,00€)
Pop malèfic a la gallega (5,00€)
Amanida de formatge de cabra amb crema balsàmica embruixada
Amanida de favetes baby amb pernil d’ànec (2,50€)
Canaló de bacallà amb salsa de piquillo i pels d’escombra de porros de la bruixa
Crema de pòcima de carbassa amb encenalls de pernil
Musclos marinera al vapor
Cloïsses conjurades al vi blanc
Carpaccio de vedella amb rúcula i encenalls de granapadano
Aquelarre de verdures rostides amb salsa romesco
Alvocat encisat i farcit amb fruits prohibits
Remenat d’ou amb alls tendres de l’hort de la bruixa, gambetes i porros
Estofat encantat de cigrons, bacallà i espinacs

Segon plat a escollir

Paella Marinera (mín. 2 pax)
Fideuà (mín.2 pax)
Melós de vedella amb crema de xampinyons encisats
Galta rostida amb reducció de ratafia embruixada
Peus de porc màgics mar i muntanya
Costelles tendres de la bruixa a l’Oporto
Llom de bacallà a l’estil Malavella
Salmó esotèric a la planxa amb formatge de cabra gratinat
Cua de rap al forn (4,50€)

La nostra brasa:

Botifarra, xurrasco, xai, peus o pollastre
Filet de vedella (8,00€)
Costelles de xai (7,50€)
Magret d’ànec (7,50€)
Xuletó de vedella de Girona 450-500gr (8,00€)

Postres, aigua, i vi
Refresc no inclòs.
Preu: 20,00€ (IVA inclòs)